photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Jarville-la-Malgrange, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Il faut tout un village pour grandir Donnez un nouveau sens à votre parcours professionnel avec SOS Villages d'Enfants en participant à une grande aventure humaine. Depuis près de 70 ans, SOS Villages d'Enfants accueille des frères et sœurs séparés de leurs parents sur décision de justice : réunir les fratries sous le même toit leur offre un ancrage et une ressource émotionnelle, affective et matérielle. Avec près de 900 collaborateurs, 20 villages d'enfants SOS et de nouveaux projets à venir, SOS Villages d'Enfants est un acteur majeur de la protection de l'enfance. Notre association est membre de SOS Villages d'Enfants International la 1ère ONG privée pour l'enfance dans le monde avec plus d'un million de bénéficiaires (enfants, jeunes, parents, adultes) répartis dans 136 pays. Notre ambition est de tout mettre en œuvre pour permettre à chaque enfant de se reconstruire en lui offrant une relation éducative et affective durable auprès d'adultes qui croient en lui. Nous recherchons pour le village d'enfants SOS de Jarville-la-Malgrange (54) un.e : Accompagnant.e en maison familiale (H/F) en CDI à temps partiel Votre rôle : Offrir un soutien essentiel dans les tâches[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Pair-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Ce que nous attendons d'un(e) plongeur(euse) chez JOA c'est : - Le nettoyage de la vaisselle utilisée lors du service - L'entretien de l'ensemble du matériel utilisé en cuisine - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Le renfort ponctuel des commis de cuisine dans leurs tâches de préparation culinaire Ce qui vous caractérise : - Consciencieux(se) et rigoureux(se), vous avez le sens de l'hygiène et le goût du travail bien fait - Dynamique, réactif(ve) et organisé(e), vous savez travailler avec une cadence soutenue - Doté(e) d'un bon relationnel, vous avez un réel esprit d'équipe - Votre particularité : aucune trace de gras ne vous a jamais résisté(e) ! Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin. Connaissez-vous vraiment JOA ? JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements, JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que ! JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec : ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels et SPA, son concept de bar des sports et de cave à vin, son Escape Game ! JOA c'est une marque[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Pour renforcer son équipe Évents & Coordination recherche son Cuisinier / Traiteur (H/F). Le monde de l'événementiel est un plaisir pour vous ? Vous aimez le relationnel, l'autonomie et êtes rigoureux et motivé ? Vous souhaitez apprendre et apporter vos compétences dans le domaine du traiteur et de l'organisation de réceptions? Missions majoritairement en journée: - Livraison de repas traiteur à domicile et en entreprise. - Prestation traiteur, réceptions & événementiel - Production culinaire Formation de cuisinier souhaitée et expérience en traiteur serait un plus mais l'équipe accompagnera avec plaisir tout(e) candidat(e) très motivé(e) par l'aventure.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Pour l'ouverture de notre bar-restaurant éphémère au Château Larroque, nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière pour un contrat en CDD 5 mois en temps plein. Nous proposons une cuisine alliant tapas, grillades et cuisine du monde. Ouverture prévue le 15 mai 2024. Fermeture estimée à fin octobre 2024 (selon la météo). Vos missions : - Préparation culinaire - Dressage des assiettes - Mise en place cuisine - Envoi des plats - Nettoyage de la cuisine Les horaires seront approximativement les suivantes : - Mercredi 9h - 13h30/14h - Jeudi 9h - 13h30/14h et 16h-22h30/23h - Vendredi 9h - 13h30/14h et 16h-22h30/23h - Samedi 9h - 13h30/14h et 16h-22h30/23h - Dimanche 9h - 13h30/14h et 16h-22h30/23h Un BacPro cuisine est demandé pour ce poste.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Veyrier-du-Lac, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'établissement : Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac. Vous intégrerez une entreprise familiale ou l'humain est au cœur de notre management. Il est essentiel de fidéliser nos équipes, cela permet de valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la maison et souhaitant continuer d'y évoluer. Il est toujours très plaisant de promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités. La maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l'hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire. Description du poste : En tant que commis de cuisine (H/F), vos différentes taches seront : Réaliser des préparations préliminaires Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières Entretenir la cuisine et les locaux annexes Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler[...]

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi

Morangis, 91, Essonne, Île-de-France

Notre univers : Un environnement ambitieux : Luna food se positionne comme étant l'unique dénicheur de spécialités culinaires venues du monde entier et collabore avec déjà plus de 100 clients partenaires à travers la France. Nous proposons des plats ultra frais préparés par notre Chef Owen. Une startup en croissance constante : nous doublons nos effectifs et notre chiffre d'affaires chaque année. Notre mission RH : Parce que nous nous réunissons sur la base de valeurs communes, nous aimons tout simplement co-créer une expérience collaborateur unique en partageant et en combinant nos expériences, nos talents et notre passion afin de réaliser quelque chose d'extraordinaire pour nos précieux partenaires clients et consommateurs. Culture interne de l'appartenance, qui vise à l'autonomie, la confiance en soi, l'audace et à l'engagement au quotidien. Nos engagements RH : Une intégration transversale et immersive unique. Des coachings à la disposition de tous les employés pour un accompagnement des talents. Des ateliers organisés en interne visant à mettre en lumière l'intelligence collective et la co-création du changement. Horaire : 08h-16h Sous la supervision du conducteur[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) et social(e) à domicile

Emploi

Fontcouverte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Depuis près de 70 ans, SOS Villages d'Enfants accueille des frères et sœurs séparés de leurs parents sur décision de justice : réunir les fratries sous le même toit leur offre un ancrage et une ressource émotionnelle, affective et matérielle. Avec près de 900 collaborateurs, 20 villages d'enfants SOS et de nouveaux projets à venir, SOS Villages d'Enfants est un acteur majeur de la protection de l'enfance. Notre association est membre de SOS Villages d'Enfants International la 1ère ONG privée pour l'enfance dans le monde avec plus d'un million de bénéficiaires (enfants, jeunes, parents, adultes) répartis dans 136 pays. Nous recherchons pour le village d'enfants SOS de Fontcouverte (17) un.e : Accompagnant.e en maison familiale (H/F) en CDI à temps partiel (75%) - Poste à pourvoir dès maintenant Votre rôle : Offrir un soutien essentiel dans les tâches liées aux enfants tout en contribuant à un environnement agréable, ordonné et sécurisé au sein de la maison. Vos missions : - Prendre soin des enfants et les accompagner dans leurs activités quotidiennes - Contribuer à maintenir un environnement sûr et sécurisé pour les enfants - Assurer la continuité des accueillantes[...]

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Employé administratif / Employée administrative

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

La Direction mobilités et infrastructures - Unité territoriale de la Nièvre (Nevers - 58) recrute un agent non titulaire afin d'assurer l'adaptation, le suivi, la mise à jour et la bonne exécution du réseau de transport routier scolaire MOBIGO sur un territoire défini en lien avec le coordonnateur du réseau routier et le chef de service. Avec huit sites inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, la région Bourgogne-Franche-Comté est reconnue dans le monde entier pour son patrimoine architectural, culinaire et pour son art de vivre. Elle est également le berceau de groupes industriels de taille mondiale. Avec un budget d'1.9 milliard d'euros et un peu moins de 4 600 agents, la Région, présente sur tout le territoire, agit au quotidien pour toutes et tous. De la formation des demandeurs d'emplois à la transition énergétique, du développement économique aux transports, des lycées à l'agriculture, de la jeunesse aux fonds européens, du sport au tourisme, elle intervient dans le cadre de ses compétences obligatoires, facultatives ou partagées avec les autres collectivités. Missions : Sécuriser les rapports en assemblée Assurer la préparation et le suivi des budgets primitifs,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

LOISIUM une expérience à travers le monde Entité phare et implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise. Ouvert il y a tout juste un an, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne compte 101 Chambres de standing 4 étoiles. Suivant une volonté d'offrir une expérience au cœur de la nature, la maison LOISIUM en Champagne se situe entre mer de vigne et forêt protégée ; entourée de sentier de randonnée à la découverte de notre superbe région viticole. Totalisant 1000m² de spa, 4 salles de réunion, 4 catégories de chambre, un restaurant ainsi qu'un bar : LOISIUM en Champagne est un véritable lieu de relaxation répondant aux besoins de ses hôtes. Nous recherchons LOISIUM offre une place de Commis de cuisine (H/F) afin de compléter ses équipes de Kitchen. En tant que Commis de cuisine (F/H), vous participez au bon déroulement du service notamment en : - Entretenant la zone de travail ; - Effectuant la mise en place (préparation des aliments suivant les besoins) ; - Réalisation des créations culinaires sous les directives du Chef Exécutif et des Chef de Partie. - Respecter les normes HACCP ; - Suivre les priorités données par les[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Fonction : Directeur des restaurants universitaires de Créteil Nombre d'agents à encadrer : 48 Missions principales : Le directeur(ice) d'unité de gestion de la restauration de Créteil est placé(e) sous la responsabilité du directeur de site. Il est responsable de l'organisation du travail, de la production et de la distribution des prestations de restauration dans le cadre du schéma directeur de la restauration du Crous de Créteil. Description du poste - Proposer une offre de restauration adaptée aux attentes des étudiants et des établissements d'enseignement supérieur du secteur de Créteil. - Participer à la mise en œuvre du schéma directeur de la restauration en lien avec le service restauration de l'établissement et veiller à son application sur le site de Créteil. - Veiller à développer l'attractivité des structures, notamment en améliorant la qualité de l'accueil, le confort, la décoration, la signalétique, et l'organisation des animations, en lien étroit avec les services communication et animation et vie de campus. - Définir et mettre en œuvre les procédures de gestion matérielle et financière des structures. - Superviser l'organisation, l'approvisionnement,[...]

photo Chef de produit

Chef de produit

Emploi

Vézénobres, 30, Gard, Occitanie

Bastide Diffusion recrute son/sa de Chef(fe) de produit basé à Vézénobres dans le Gard. Votre univers produit: décoration, petit mobilier, arts de la table, culinaire. Que du bonheur! Les missions du poste sans que cette liste ne soit exhaustive sont: * Assurer une veille concurrentielle sur son univers de produits. * Effectuer un état des lieux régulier des produits existants en fonction de la segmentation des clients. * Réaliser les études de marché. * Réaliser le sourcing, la sélection des fournisseurs. * Analyser les évolutions du marché afin de proposer des adaptations ou de nouveaux produits. * Définir la cohérence de la stratégie globale des produits ou de la ligne de produit ainsi que leur rentabilité. * Positionner la gamme des produits en fonction du marché et de la stratégie marketing globale. * Étudier les opportunités sous les aspects économiques, organisationnels et commerciaux. * Piloter la mise en place technique de l'offre * Coordonner de manière transversale les différents services intervenant dans le processus de conception. * Contribuer à la définition de la politique tarifaire: prix d'achat, prix de vente, ... * Rédiger des argumentaires[...]

photo Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Emploi

Saint-Jean-aux-Amognes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Maison Dejorges est une jeune entreprise nivernaise spécialisée dans la production de pâtes et raviolis frais. Issus du monde agricole, nous avons à cœur de travailler les produits de terroir pour offrir le meilleur à nos consommateurs. Nous réalisons des recettes originales et de haute qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un opérateur de conditionnement. Au sein de notre atelier et en étroite collaboration avec l'équipe en place, vous serez amené à : - Conditionner des denrées alimentaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le respect des consignes et procédures du début à la fin de la fabrication - Garantir le respect des impératifs de qualité, coût, délai. - Garantir le rangement et la propreté de l'atelier et du matériel, s'assurer du nettoyage. - Assurer le respect des normes HACCP. - Assurer des opérations de maintenance de premier niveau - Assurer la réception des marchandises - Assurer la traçabilité, emballage et étiquetage Connaissances requises : - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Procédures de nettoyage et de désinfection - Règles et consignes de sécurité - Données de contrôle -[...]

photo Animateur / Animatrice de club enfants

Animateur / Animatrice de club enfants

Emploi

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent : un animateur Club Enfant (H/F) en CDD Saisonnier. Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Le Normandy Barrière, Hôtel 5 étoiles, figure emblématique de Deauville, propose 271 chambres, un Spa unique, un restaurant moderne et chaleureux, un bar apprécié pour son ambiance cosy et un concept très fort de club enfants et de sa Nursery. Au sein de la Nursery vous accueillez des enfants entre 3 mois et 4 ans. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Pôle Enfant. Vos missions si vous l'acceptez Nous recrutons un(e) animateurs(trices) pour enfants ayant un bon niveau d'anglais avec de l'expérience et de la passion dans un des 10 arts majeurs : Cinéma, Musique, Arts médiatiques et Art culinaire, Architecture, Sculpture, Arts visuels (dessin, peinture), Arts de la scène (théâtre, danse, cirque, magie),[...]

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Jeudi de l'été

Vin - Oenologie, Artisanat

Arbois 39600

Du 18/07/2024 au 14/08/2024

Après une visite de cave, la soirée se poursuit avec une sélection de vins et d'accords culinaires élaborés en partenariat avec un artisan local. Sur réservation - Nombre de places limité Venez vivre, chaque jeudi de l’été à partir de 19h30, un accord mets et vins autour d’une visite de cave de notre lieu de production et d’accueil. Cette année, nous vous proposons une petite nouveauté avec quelques jeudis de l’été à thème. Jeudi 18/07 : Classique Jeudi 01/08 : Thème sur les pays du monde Jeudi décalé (mercredi) 14/08 : Thème produits du terroir

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Sous la responsabilité du responsable de production, vous aurez pour principales missions : - La préparation de desserts, pâtisseries, autres plats sucrés, - L'exécution des tâches simples préalables à la préparation des mets (réalisation de pâtes, gestion du froid et des cuissons, décoration des pâtisseries...), - Le respect des fiches techniques et des ratios ainsi que des fiches recettes, - D'assurer la régularité/standardisation dans la production culinaire, - De garantir la qualité constante des produits fabriqués, - L'application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise, - Le contrôle de l'application des procédures HACCP, - De veiller à la propreté de la pâtisserie, à l'état de l'équipement et des matériels utilisés, - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualités et de coût des produits servis, - La communication à la hiérarchie sur les besoins en produits pour les commandes, - L'application des procédures Vous possédez les connaissances de base de la pâtisserie pour pouvoir assurer les différentes préparations et productions; Vous êtes organisé(e) dans votre travail et savez gérer les priorités, Vous aimez le travail[...]

photo Tous en cuisine à la ferme

Tous en cuisine à la ferme

Repas - Dégustation, Atelier

Martigues 13500

Le 11/09/2024

Immergez-vous dans le charme rustique dès votre arrivée, où un accueil chaleureux vous attend avec un café frais et une délicieuse gourmandise maison. Participez à un atelier de ramassage de fruits ou de légumes directement dans les champs de la ferme, où vous pourrez découvrir les secrets de la culture biologique et de la permaculture, expliqués par nos experts passionnés. Explorez l'environnement naturel en découvrant l'hôtel à reptiles et en observant tous les animaux et insectes qui cohabitent en parfaite harmonie avec la nature. Une expérience éducative fascinante qui élargira la vision du monde qui nous entoure. Ensuite, embarquez pour un voyage culinaire inoubliable aux côtés de Julien, ancien chef cuisinier, qui partagera ses connaissances et ses astuces lors d'un atelier de cuisine interactif. Apprenez à concocter des plats savoureux avec des ingrédients frais et locaux, récoltés par vos soins. Pour terminer cette journée en beauté, régalez-vous avec un délicieux pique-nique fermier composé de produits locaux de première qualité, où chaque bouchée est une explosion de saveurs authentiques. Et en souvenir de cette journée mémorable, chaque participant[...]

photo Chef de Secteur-Restauration Commercialeh - Fparis17 H/F

Chef de Secteur-Restauration Commercialeh - Fparis17 H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 75, Paris, Île-de-France

SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre développement, nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Bondoufle (91), un CHEF DE SECTEUR – Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Paris 17eme Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects B TO B de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous assurez un[...]

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Alternant Sécurité H/F

Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture

-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Prêt à vivre une expérience passionnante ? Chez AUBRET SAS, leader européen dans la fabrication du Lardon, vous agissez au cur d'un monde en pleine évolution.Votre défi ? vous assisterez la responsable sécurité et vous vous occuperez des missions quotidiennes enrichissantes tout en conservant du temps pour déployer un projet sécurité sur le temps de votre alternance. Le groupe Eureden est née en 2020 du rapprochement des coopératives d'Aucy et Triskalia. Ce groupe agroalimentaire, basé à Mellac (29), réunit 20 000 salariés dans 6 branches d'activité : agriculture, oeuf, viande, frozen food, long life, et distribution verte. Ses produits sont commercialisés sous les marques : Aubret, D'aucy, Paysan breton, Ronsard, Jean Nicolas, Globus, Cocotine, La fraïcherie, Terranimo, Point vert, Magasin vert et Cultivert. Sa filiale viandes, AUBRET, spécialiste de l'aide culinaire charcutière, transforme poitrines de porcs et morceaux choisis de volaille depuis plus de 30 ans. Acteur majeur de la salaison, il est le 1er fabricant français de lardons. Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et sous la responsabilité de la responsable Sécurité, vos missions seront les suivantes : -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Vous rêvez de faire carrière dans l'univers prestigieux de l'Hôtellerie/Restauration de Luxe ? L'Académie du Luxe vous offre une opportunité unique ! Vous bénéficierez d'une formation approfondie au sein de notre Académie avant de commencer vos fonctions. Cette formation vous fournira toutes les compétences nécessaires pour exceller dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration de Luxe. Vous serez prêt à relever les défis et à offrir à nos clients une expérience 5*. Tâches et Responsabilités : En tant qu'Employé Polyvalent d'Hôtellerie Luxe, vous serez amené à remplir diverses fonctions qui incluent, mais ne se limitent pas à : Réceptionniste : Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie. Effectuer les check-in et check-out avec précision et efficacité. Répondre aux demandes des clients et fournir des informations sur les services de l'hôtel. Chef de Rang : Assurer un service de restauration haut de gamme. Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine. Veiller à ce que les clients bénéficient d'une expérience culinaire exceptionnelle. Femme de Chambre : Assurer la propreté et le confort des chambres et des espaces communs. Effectuer[...]

photo Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La Maison Cellerier fait aujourd'hui figure de référence au cœur de la gastronomie Lyonnaise, depuis 1890. Pivot entre producteurs et consommateurs, la Maison Cellerier veut être le digne représentant d'une tradition gastronomique et garant d'un art culinaire unique au monde. Les valeurs de la Maison Cellerier Passion - Exigence - Tradition - Excellence La MAISON CELLERIER, située en plein cœur de Lyon, est à la recherche d'un gestionnaire administratif H/F pour compléter son équipe. Vous aurez principalement les fonctions suivantes : Achat : - Saisie des tarifs d'achats ; - Saisie des commandes d'achats ; - Saisie des réceptions de marchandise. Production : - Saisie de quantités produites ; - Validation des ordres de fabrication. Gestion des stocks : - Fiabilisation du stock par un suivi des unités de gestion des produits - Saisie des inventaires journaliers. Ventes : - Saisie des tarifs de vente ; - Saisie des commandes de vente ; - Saisie des livraisons de marchandises.

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi

-, 972, Martinique, Martinique

Vous êtes motivé(e), dynamique, sérieux(se), passionné(e) par la cuisine. Nous recherchons un cuisinier pour l'élaboration de plats antillais, français et de la cuisine du monde en liaison froide. Autonomie, gestion du stress et organisation sont vos qualités. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité conformément aux normes établies. - Coordonner les activités de la cuisine pour garantir un service efficace. - Gérer les stocks, les commandes de produits alimentaires et maintenir un inventaire précis. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants. - Qualifications et compétences requises : - Expérience avérée en tant que cuisinier confirmé dans un environnement similaire. - Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement à rythme rapide. - Aptitude à gérer le stress et à résoudre les problèmes de manière créative. - Capacité à travailler en équipe. - Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié. Horaire de journée[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité. Notre mission : imaginer et exalter des lieux sur des territoires source de richesses émotionnelles que nous nous engageons à respecter. Le Rock Noir, hôtel 4 étoiles est situé à 1400m d'altitude, devant le départ des télécabines de La-Salle-les-Alpes dans la vallée de Serre Chevalier. Rejoindre l'équipe de l'hôtel Le Rock Noir, c'est recevoir nos clients dans nos 32 chambres et notre bar-restaurant à la cuisine généreuse et créative. C'est également vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la montagne à 15 minutes de Briançon et à quelques secondes du départ des chemins de randonnée ! Enfin, c'est aussi rejoindre une équipe polyvalente, engagée et authentique. Nous recherchons pour la saison d'été 2024 notre commis de cuisine En accord avec le chef de cuisine et sous sa supervision, le commis de cuisine aide à la qualité du service et de prestations culinaires délivrées à la clientèle. Participe à l'organisation de la cuisine, les normes d'hygiène HACCP Connaissances requises : -Connaissances des produits,[...]

photo Vaisselle d'exception et créations insolites à la Maison Régionale des Arts de la Table

Vaisselle d'exception et créations insolites à la Maison Régionale des Arts de la Table

Exposition

Arnay-le-Duc 21230

Du 01/05/2024 au 11/11/2024

L'exposition 2024 "Vaisselle d'exception et créations insolites" promet une immersion dans un monde où la vaisselle devient une véritable œuvre d'art et où les créations insolites captivent l'imagination. Les arts de la table offrent bien plus qu'un simple cadre pour partager un repas ; ils créent une atmosphère propice aux échanges riches et aux rencontres surprenantes. Chaque exposition devient ainsi une invitation au voyage à travers les traditions, les cultures et les esthétiques du monde entier. Rien n'égale le plaisir de contempler une table magnifiquement dressée, où les formes, les matériaux et les décors se marient harmonieusement : la faïence et la porcelaine pour les assiettes, le cristal pour les verres, l'argent ou le vermeil pour les couverts. Ces éléments constituent les ingrédients essentiels pour créer une expérience culinaire mémorable, où le plaisir des sens se mêle à celui de la découverte. Parmi les participants à cette exposition d'exception, on compte des personnalités renommées telles que Christine Viennet, du château de Raissac à Béziers, et Jacqueline Queneau, écrivaine et experte en arts de la table du Moyen Âge à nos jours. Leurs contributions,[...]

photo Vaisselle d'exception et créations insolites à la Maison Régionale des Arts de la Table

Vaisselle d'exception et créations insolites à la Maison Régionale des Arts de la Table

Arnay-le-Duc 21230

Du 01/05/2024 au 11/11/2024

L'exposition 2024 "Vaisselle d'exception et créations insolites" promet une immersion dans un monde où la vaisselle devient une véritable œuvre d'art et où les créations insolites captivent l'imagination. Les arts de la table offrent bien plus qu'un simple cadre pour partager un repas ; ils créent une atmosphère propice aux échanges riches et aux rencontres surprenantes. Chaque exposition devient ainsi une invitation au voyage à travers les traditions, les cultures et les esthétiques du monde entier. Rien n'égale le plaisir de contempler une table magnifiquement dressée, où les formes, les matériaux et les décors se marient harmonieusement : la faïence et la porcelaine pour les assiettes, le cristal pour les verres, l'argent ou le vermeil pour les couverts. Ces éléments constituent les ingrédients essentiels pour créer une expérience culinaire mémorable, où le plaisir des sens se mêle à celui de la découverte. Parmi les participants à cette exposition d'exception, on compte des personnalités renommées telles que Christine Viennet, du château de Raissac à Béziers, et Jacqueline Queneau, écrivaine et experte en arts de la table du Moyen Âge à nos jours. Leurs contributions,[...]

photo LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 11/06/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Un vendredi par mois, de 18 heures à 21 heures, rejoignez la Team Cortese pour un moment de détente, loin de l’agitation des villes. Dans l’ ambiance décontractée et apaisante du Spa Plaisirs d’Ailleurs, qui offre son cadre exceptionnel en plein cœur de Baillargues à nos différents chefs vont se succéder tout au long de nos rendez-vous des buffets aux saveurs venues d’ailleurs, et à la diversité culinaire presque sans limite ! Cette collaboration originale vous permettra de vous restaurer en mode apéritif , autour de buffets réalisés par les chefs toujours issus des cultures culinaires qui seront mises à l’honneur. Les places seront limités pour respecter les gestes barrières et ainsi pouvoir profiter sereinement de l'évènement. Tarif par personne 33 euros comprenant l’accès au buffet de façon illimité ainsi que les cocktails non alcoolisés. Inscription obligatoire

photo Les Mangeries du Cormier

Les Mangeries du Cormier

Vie associative, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Aubin-du-Cormier 35140

Le 04/07/2021

Les Mangeries du Cormier - guinguette dans le Jardin d'Odile de Saint-Aubin-du-Cormier les dimanches 4 juillet, 15 août et 5 septembre 2021. En collaboration avec le monde associatif (Association 1488) et avec la complicité culinaire de Victor, partagez un moment convivial et festif dans une ambiance guinguette. Animation musicale (Vincent à l'accordéon), menus diffusés ultérieurement. Places limitées, inscription obligatoire en mairie : 0689981460. Au menu : Kir ducal et ses vassaux Pâté d'andouille snacké Rougail saucisses Moelleux aux pommes

photo Exposition Melancholya

Exposition Melancholya

Manifestation culturelle, Fête, Atelier, Atelier, Patrimoine - Culture, Exposition

Oloron-Sainte-Marie 64400

Du 13/08/2021 au 25/08/2021

« La Faim Est Proche » est une parenthèse gourmande, un monde fictif, ancien, en clair-obscur, où le gothique et le champêtre s’entremêlent. Où la mélancolie s’est érigée et où malgré tout il fait bon vivre toute l’année. C’est le monde où Hanna-Belle, jeune cuisinière d’un manoir haut perché situé dans des montagnes isolées, confectionne avec passion de savoureux petits plats ravissant les papilles du jeune couple qu’elle sert. Ainsi, la cuisine accompagne leurs vies, rythme leurs journées, assiste leurs états d’âme et réconforte leurs cœurs. À travers une sélection de photographies culinaires, cette exposition vise à plonger le spectateur dans un univers où la cuisine, mise en lumière, se raconte en image et se déguste avec les yeux. Fermé le jeudi.

photo Les Italiennes, marché artisanal et gastronomique

Les Italiennes, marché artisanal et gastronomique

Repas - Dégustation

Martigues 13500

Du 08/09/2021 au 12/09/2021

Programme 2021. Mercredi 8. Ouverture du village de 12h à 20h. - 16h, 18h et 19h (durée 1/2 heure) à la pizzeria castel pizza : John Bergh, Double champion du monde de la pizza. Dégustez ses pizzas succulentes et assistez à son incroyable animation de pizza acrobatique. A la pizzeria castel pizza. Jeudi 9. Ouverture du village de 10h à 20h. - 11h, 16h et 18h30 (durée 1/2 heure) à la pizzeria castel pizza : John Bergh, Double champion du monde de la pizza. Dégustez ses pizzas succulentes et assistez à son incroyable animation de pizza acrobatique. A la pizzeria castel pizza. - 18h : Inauguration de l’édition 2021 des Italiennes en présence des personnalités. Vendredi 10. Ouverture du village de 10h à 20h. - 11h, 15h30 et 18h(durée 1/2 heure) à la pizzeria castel pizza : John Bergh, Double champion du monde de la pizza. Dégustez ses pizzas succulentes et assistez à son incroyable animation de pizza acrobatique. A la pizzeria castel pizza. - 15h30 à 16h30 au resto italia ! pasta e passione : Atelier culinaire Fabrication de trofie. Démonstration ouverte au public et dégustation (participation réservée à une classe du collège Gérard Philipe de Martigues). Les[...]

photo CinéMo'vietnamien & ligérien

CinéMo'vietnamien & ligérien

Manifestation culturelle

Chaumussay 37350

Le 26/06/2021

Rencontre culturelle de savoirs partagés ouvert à tous. Qu’est-ce que le cinéMo’ ? La cinétique des mots, ou le corps vivant de l’écriture par tous les moyens d’expression culturelle. Qu’ils soient culinaires, théâtrales, scientifiques voire littéraires, ils portent et croisent les mots. Il sera question ici d’interaction entre deux mondes. D’ici, de là ; qu’est-ce qui nous en reste, qu’est-ce qui nous revient en mémoire après le voyage quand on nomme un pays? Cette année, nous irons questionner les sources d’influence, les va-et-vient, entre la Loire et le Mékong. A la gare.

photo LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Atelier, Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 02/07/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Les Ateliers Cuisine by Cortese Occitanie propose la 2eme édition des "Apéros cuisine du monde" avec une formule gourmande et sensuelle, en collaboration avec le Spa de Baillargues Esprit d’ailleurs, loin de la foule que drainent d’autres animations culinaires. Vendredi 2 juillet l'équipe Cortese vous accueillera pour déguster un buffet à volonté concocté par 3 des chefs de l'équipe Cortese, cette fois ci sera a l'honneur : la cuisine Réunionnaise, Martiniquaise et Sénégalaise. A tour de rôle chaque vendredi soir, les différents chefs autochtones des pays en question vous présenteront leurs spécialités dans des buffets asiatiques, d’Amérique du sud, Espagnols, Italiens, Africains (et d’autres encore) qui régaleront vos papilles, pour votre plus grand plaisir. Inscription obligatoire

photo Les Mangeries du Cormier

Les Mangeries du Cormier

Vie associative, Musique

Saint-Aubin-du-Cormier 35140

Le 15/08/2021

Les Mangeries du Cormier - guinguette dans le Jardin d'Odile de Saint-Aubin-du-Cormier les dimanches 4 juillet, 15 août et 5 septembre 2021. En collaboration avec le monde associatif (Association 1488) et avec la complicité culinaire de Victor, partagez un moment convivial et festif dans une ambiance guinguette. Animation musicale (Vincent à l'accordéon), menus diffusés ultérieurement. Places limitées, inscription obligatoire en mairie : 0689981460.

photo Les Mangeries du Cormier

Les Mangeries du Cormier

Vie associative, Musique

Saint-Aubin-du-Cormier 35140

Le 05/09/2021

Les Mangeries du Cormier - guinguette dans le Jardin d'Odile de Saint-Aubin-du-Cormier les dimanches 4 juillet, 15 août et 5 septembre 2021. En collaboration avec le monde associatif (Association 1488) et avec la complicité culinaire de Victor, partagez un moment convivial et festif dans une ambiance guinguette. Animation musicale (Vincent à l'accordéon), menus diffusés ultérieurement. Places limitées, inscription obligatoire en mairie : 0689981460.

photo Lancement de Stras Food Family

Lancement de Stras Food Family

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 22/08/2021

Hello Strasbourg ! La Stras Food Family vous donne rendez-vous le dimanche 22 août 2021 de 12h à 21h au 42 quai des Bateliers pour un voyage culinaire à plusieurs escales.Au programme, des boissons artisanales et des bouchées de plats issus de diverses régions du monde dans une ambiance musicale festive.Un protocole sécurité sera mis en place pour vous accueillir dans les meilleures conditions.Le protocole contre la Covid-19 exposé ci-dessous, sera en vigueur pendant tout l'événement. NOS PARTENAIRESMalt & HoublonCarolaMeteorMetroSapamAdelyaSigmatechLiesbethYovoTraut Mathieu   INFORMATIONS PRATIQUESEvènement : Lancement d’une association qui vise à promouvoir les cuisines du mondeLieu : 42 quai des bateliers, 67000 StrasbourgDate et horaires : Dimanche 22/08/2021 de 12h00 à 21h00Entrée Libre – Dégustations payantesMoyens de paiement : Repas payable via système de jetons. Boissons payables en espèces ou par carte bancaire. Chèques, cartes restaurants et tickets restaurants non acceptés.Consigne : 1 € sur les gobelets   PROTOCOLE COVIDIl est important pour nous que vous profitiez de ce voyage culinaire en toute sécurité, c’est pourquoi nous avons mis en place les consignes[...]

photo La Grande Fête

La Grande Fête

Fête, Cinéma, Patrimoine - Culture, Feu d'artifice, Manifestation culturelle, Concert, Spectacle

Ayguemorte-les-Graves 33640

Le 10/09/2021

18h30 - INAUGURATION de La Grande Fête 2021 et présentation du travail réalisé par le collectif JAM, le Point Relais Jeunesse d'Ayguemorte ainsi que les membres de l'association ATLAS (association des anciens de la commune) lors d'ateliers de création arts plastiques pour l'élaboration d'éléments de décors à base de matériaux de recyclage / 19h - CONCERT - CONTREBAND (Big Band de rue Funk, Groove, Jazz, Festif) / 20h - REPAS "découverte du monde" organisé en partenariat avec l'association MARIE CURRY. L'association Marie Curry est lauréate du ESS Bordeaux Métropole 2020. Elle oeuvre à l'insertion des femmes réfugiées par le travail en valorisant leur savoir-faire culinaire via le mentorat de chefs professionnels / 21h30 - CINEMA PLEIN AIR "La Fameuse Invasion des Ours en Sicile" 2019 - 1h22 - Film d'animation et d'aventure / Buvette et Restauration sur place à partir de 18h30. Pour bien vous recevoir : COVID : Accueil et accès en respect des directives gouvernementales. L'organisation mettra en place les protocoles nécessaires en vigueur en septembre pour assurer la sécurité de chacun et pour que la manifestation ait lieu dans de bonnes conditions.

photo Les Goguettes en trio mais à quatre

Les Goguettes en trio mais à quatre

Manifestation culturelle, Musique, Spectacle

Saint-Pierre-du-Mont 40280

Le 12/11/2021

Revue de presse musical - 1h15 - Tout public­ Vous ne savez pas encore ce que c’est qu’une "goguette" ? ­ C’est facile : c’est une parodie de chanson connue qui parle de l’actualité. Voilà. Pour plaire à tout le monde et atteindre enfin le haut de l’affiche, les quatre acolytes vont tenter de lisser leur discours, limer leurs griffounettes, botoxer leurs punchlines, bref : devenir consensuels à 100%. Terminées les critiques contre ceux qui nous gouvernent ou voudraient nous gouverner, plus aucune prise de position courageuse en faveur des veuves et des opprimées, désormais ils s’engagent à ne plus choquer personne et à interpréter des goguettes de type culinaire (tel Sushi c’est fini sur un air célèbre d’Hervé Vilar). Pour bien vous recevoir : En raison du contexte sanitaire, vos places ne seront pas numérotées. Vous serez placés par nos ouvreurs en fonction de l'ordre d'arrivée. Le Théâtre de Gascogne adaptera sa programmation et ses activités aux consignes officielles en fonction de l'évolution du contexte sanitaire. L'accueil du public s'effectuera dans le strict respect des protocoles sanitaires en vigueur au moment de l'événement, en accord avec les autorités préfectorales.[...]

photo CRÉATION COMÉDIE DE PICARDIE : L' aventure est dans votre cuisine

CRÉATION COMÉDIE DE PICARDIE : L' aventure est dans votre cuisine

Théâtre, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

LEPINE, 62170

Le 22/09/2021

MERCREDI 22 SEPTEMBRE – 19H / DURÉE : 1H Tout public à partir 12 ans / Gratuit Représentation suivie d’un buffet Réservation obligatoire sur culture@ca2bm.fr Un garçon et une fille d’aujourd’hui, quelque peu désœuvrés, font la découverte d’un ancien livre de cuisine, dont l’originalité est de transfigurer de traditionnelles recettes de cuisine en purs morceaux de littérature et de poésie. Les deux jeunes gens vont tenter de s’emparer des précieux conseils culinaires et faire partager au public l’utilité de l’œuf « l’amant de cœur de la cuisinière », les qualités gustatives de la tomate « la plus belle fille du monde », la puissance des herbes aromatiques « mariage ’herbettes », pour modifier un plat banal. Avec une bonne dose d’humour et de cruauté, ils délivrent aussi des recettes carnivores, « les aventures pascales de l’agneau » et « basse-cour parade ». Ils font également rêver autour des truffes « mystères et cryptogames », et de plats servis autrefois dans les cours royales... Un spectacle interprété avec beaucoup de légèreté et de fantaisie par deux jeunes comédiens issus du conservatoire d’Amiens, pour redonner l’envie de cuisiner ou simplement de découvrir[...]

photo Salon des Vins et de la Gastronomie

Salon des Vins et de la Gastronomie

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Guilers 29820

Du 11/11/2021 au 14/11/2021

Du 11 au 14 novembre, le Salon Vins et Gastronomie 2021 fait étape à Brest, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 36e édition de l’événement, 255 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. Véritable vitrine des petits ou grands vignobles français et des spécialités culinaires de chaque région, le Salon Vins et Gastronomie poursuit son périple 2021 à travers la France. Du 11 au 14 novembre, il fait étape à la pointe bretonne, où il donnera au plus large public l’occasion de rencontrer de nombreux artisans, fabricants, distributeurs et producteurs. Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine). La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d'une gamme[...]

photo Ô MILADY - FEMMES DE TALENT

Ô MILADY - FEMMES DE TALENT

Conférence - Débat, Marché, Portes ouvertes, Atelier, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Auch 32000

Le 16/10/2021

Le club de vigneronnes du Gers et de la Gascogne « Les Bons Crus Milady® » organise Ô Milady - Femmes de Talent ! Un événement convivial et girly autour d'un marché festif à vocation culturelle et pédagogique pour promouvoir les terroirs agricoles gascons au travers de ses talentueuses actrices. Découvrez la richesse et la diversité du terroir gascon avec le meilleur des produits locaux du Gers en circuit court. Possibilité de les déguster sur place dans l'espace Restauration (foodtruck et sur les stands des productrices). L'espace de dégustations des vigneronnes Les Bons Crus Milady® permettra d'approfondir les connaissances du monde du vin au féminin ainsi que celles des 6 appellations du Gers et de la Gascogne (Armagnac, Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne, Saint Mont, Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh). Les restauratrices gersoises membres du réseau « Les Tables du Gers® » sublimeront le meilleur de nos produits locaux lors d'animations culinaires. Les filières viti-vinicoles proposeront de s'initier à la mixologie. Côté culture, des femmes artistes proposeront des animations dans la matinée. L'exposition « Femmes du Vins » de l'Interprofession des Vins du Sud-Ouest[...]

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